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CONTROL OFICIAL DE TRIQUINA (2ª Edición)
Periodo Curso
5 jun 2024 al 5 jun 2024
Inscripción
13 may 2024 al 31 may 2024
Cerrado

ORGANIZA: Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante

LUGAR DE IMPARTICIÓN: presencial en la sede del Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante.

OBJETIVOS:

El objetivo del curso es cumplir con los requisitos exigidos relativos a cualificación, formación y capacitación del Servicio Veterinario Oficial que preste sus servicios en mataderos donde se sacrifiquen animales de la especie porcina y equina.

El curso también cubre los requisitos de formación para habilitar a veterinarios y veterinarias que quieran prestar sus servicios profesionales para realizar el análisis de triquina en carne de caza o matanza domiciliaria, por el método de detección referencia.

Se describirán los procedimientos para realizar el control oficial de triquina en un sistema de calidad acreditado bajo la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025.

IMPORTE Y FORMA DE PAGO:

Para formalizar la inscripción se deberá realizar transferencia en la cuenta del Banco Sabadell n.º ES94 0081 1080 51 0001026409, indicando en el concepto: Curso triquina + nombre y apellidos del alumno.

IMPORTANTE: Este curso es gratuito para los colegiados de Icoval siempre y cuando se asista al curso y se obtenga el certificado de acreditación. En caso de realizar la inscripción al curso y no asistir sin justificación razonable, se procederá al cobro íntegro del curso cargándolo en la cuenta donde habitualmente se giran las cuotas colegiales.

FECHA Y HORARIO:

Miércoles 5 de junio de 15.30h a 18.30h.

DURACIÓN: 3 horas lectivas.

Nº. DE PLAZAS: 50, se asignarán por riguroso orden de inscripción, teniendo preferencia colegiados de Alicante.

PONENTE: David Gargallo Iserte. Responsable Programa T - CECAV

PROGRAMA.

  1. Objetivos
  2. Programa T
  3. Norma UNE-EN ISO/IEC 17025
  4. Proceso de acreditación
  5. Método de detección de referencia
    • Toma de muestra
    • Instrumental y equipos
    • Procedimiento de ensayo
    • Puntos críticos a controlar
  6. Informes de resultados
  7. Ejercicio cumplimentación registros de un ensayo

Se expedirá certificado de acreditación para la detección de triquina en mataderos de la Comunidad Valenciana.

Formaliza tu inscripción pinchando aquí.

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