Todo guías APPCC: Guías genéricas
COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN sobre la aplicación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria que contemplan programas de prerrequisitos (PPR) y procedimientos basados en los principios del APPCC, incluida la facilitación/flexibilidad respecto de su
23-09-2016
Guía de aplicación de criterios de flexibilidad en la implantación de un sistema de autocontrol
21-07-2016
GUÍA PARA LA APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES DE LA UE EN PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS
07-06-2016
Actualización de la Guía de interpretación legislativa en materia de higiene de productos pesqueros
07-06-2016
Documento de orientación sobre la aplicación de procedimientos basados en los principios del APPCC y sobre como facilitar la aplicación de los principios del APPCC en determinadas empresas alimentarias.
05-02-2016
Manual de gestión coordinada de crisis alimentarias entre industria y distribución
05-08-2015
Orientaciones acerca de la aplicación de los artículos 11, 12, 14, 17, 18, 19 y 20 del Reglamento 178/2002.
14-05-2015