Todo guías APPCC: Organizaciones profesionales
Guía de buenas prácticas de prevención de COVID-19 para el pequeño comercio de alimentación y bebidas
07-01-2021
ENFERMEDAD CELIACA, ALERGIAS ALIMENTARIAS E INTOLERANCIAS A LA LACTOSA EN CENTROS EDUCATIVOS
20-11-2020
GUÍA UNIFICADA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE DEL SECTOR DE PANADERÍA, BOLLERÍA, PASTELERÍA, CONFITERÍA Y REPOSTERÍA
23-07-2020
Caja de herramientas para prevenir la transferencia de Hidrocarburos de Aceites minerales no deseados en los alimentos
05-12-2019
Código de buenas prácticas para el transporte a granel, en cisterna e iso tank container, por carretera de grasas y aceites refinados para su consumo en alimentación
25-08-2019
Guidance on cheese as raw material in the manufacture of food products. Guía de orientación sobre el queso como materia prima en la fabricación de productos alimenticios
25-08-2019
Guía de contacto con alimentos para el cumplimiento de los materiales y productos de papel y cartón
23-08-2019
Guía de prácticas correctas de higiene para la venta de leche cruda de vaca INCLUYE LA LECHE PASTEURIZADA EN MÁQUINA AUTOMÁTICA
05-01-2019