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El presidente de la asociación, John Mackinnnon, es uno de los mayores especialistas en ganado porcino dentro de la UE. Dentro del consejo directivo se encuentran profesionales de España, Dinamarca, Francia, Bélgica, los Países Bajos y la República Checa.
A comienzos de 2011 podría iniciarse una campaña en la que se darían a conocer los fines que busca la asociación y se prevé que para mayo del año que viene se produzca el primer congreso en torno a este tema en Helsinki (Finlandia), seguido por otro en la ciudad de Gante (Bélgica) de cara al 2012.
En palabras de Mackinnon, Europa produce cerca de 250 millones de cerdos al año y es el segundo mayor productor tras China. "Es tiempo de ayudar a nuestra industria ante los futuros cambios que llegarán, especialmente en temas de bienestar animal así como la mejora de la sanidad animal y la eficiencia de los productores".
Fuente: eurocarne.com
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