Los veterinarios se pasan a la ciudad

14-09-2012

La apertura de tres nuevas clínicas veterinarias en Valencia este mes de septiembre eleva a 112 los centros médicos de este tipo en la capital de la Comunitat Valenciana. Desde 2009 (90), las clínicas veterinarias en la ciudad han experimentado un aumento del 32 %, que se va hasta el 45 % con respecto a 2003 (75). En toda la provincia, el aumento fue del 74 % entre 2003 (183) y 2012 (320), según datos del Colegio Oficial de Veterinarios de Valencia (Covv).

La razón hay que buscarla en la sobreoferta universitaria —13 centros universitarios en toda España, dos de ellos en la ciudad de Valencia— y en el recrudecimiento de la crisis del sector ganadero, tal como indican desde el Covv. Por ello, el colegio anima a los nuevos licenciados «a explorar otras vías laborales emergentes donde la demanda de puestos d trabajos cualificados supera en muchas ocasiones a la oferta». Se refiere la entidad que preside Francisco Miguel Beltrán a la industria alimentaria, la sanidad ambiental, la gestión de espacios naturales o la docencia.

Sin embargo, Beltrán reconoce que la primera opción que tienen los recién licenciados en veterinaria es abrir una clínica, «pero convendría que los nuevos facultativos reparasen en que existen otras alternativas más viables». Ello está provocando «serios síntomas de saturación». El Covv descarta que el fuerte incremento de clínicas en la ciudad de Valencia —de 90 en 2009 a 112 de este septiembre— se deba a la necesidad de cubrir «nichos de mercado» o al incremento «de la población de animales domésticos». En este sentido, lamentan que el exceso de oferta «haya repercutido en una competencia cruente, en una reducción de los precios y de los márgenes que está cuestionando la viabilidad del conjunto de negocio».

A esta situación con las clínicas urbanas hay que sumar un nuevo fenómeno: veterinarios autónomos que suelen trabajar a domicilio y que ahorran los costes que implica la instalación de una clínica veterinaria.

El Covv y la Federación Empresarial de Agroalimentación de la Comunidad Valenciana suscribieron en febrero un convenio para la formación específica de recién titulados o de veterinarios con experiencia en el sector que incluía la posibilidad de realizar prácticas en empresas así como una bolsa de trabajo.

Los ganaderos coinciden

Por su parte, el secretario general de la Unió de Llauradors i Ramaders, Ramón Mampel, coincide con los veterinarios y alerta de que buscar una salida laboral en el mercado alimentario no es tan fácil como podría parecer. «Las granjas de cerdos o pollos están todas integradas: una empresa, que se llama integradora, se encarga de suministrar los animales y de contratar veterinarios cuando hace falta», explica Mampel, que señala que en los casos de granjas de conejos, que no están integradas, «un veterinario atiende a varias granjas». «Hay sitio para los licenciados, pero tienen que entender que cada granja no puede tener un profesional a su cargo», comenta Mampel.

El secretario general de la Unió coincide con el Covv en el diagnóstico de la ganadería: «Hemos perdido ganadería en ovina y caprina porque es un trabajo muy sacrificado».

Dos facultades en Valencia

Valencia tiene dos facultades, la de la Universidad CEU Cardenal Herrera y la de la Universidad Católica San Vicente Mártir, que ofrecen Veterinaria. La Universitat de València ha aplazado un curso la implantación del grado, aunque el Covv alerta de que si se pone en marcha, Valencia superaría a Madrid y sería el mayor polo de formación de profesionales del país.

El Covv destaca que España es, con 13 centros educativos que imparten el grado, junto a Italia el país europeo con mayor oferta universitaria en esta titulación. Otras naciones, señalan, con mayor población, cultura veterinaria e incluso potencial ganadero, no superan los 5 centros universitarios por país, como es el caso de Alemania, Francia o Inglaterra. La situación, por tanto, es «complicada», como indican desde el Covv, que alerta de que la saturación del mercado podría agravarse.

Fuente: ÁLEX SERRANO para levante-emv.com