El I Congreso Nacional debate sobre el presente y futuro de la profesión

24-05-2019

Convocados por la Organización Colegial Veterinaria, cerca de medio millar de veterinarios de toda España y de todos los ámbitos profesionales han reflexionado, debatido y realizado propuestas de futuro en el Primer Congreso Nacional de la Profesión Veterinaria celebrado los pasados 10 y 11 de mayo en Murcia. Organizado por el Consejo y por el Colegio de Murcia, el I Congreso Nacional de Veterinaria sirvió para realizar una foto fija de la situación actual de la profesión y proponer mecanismos para afrontar los desafíos de futuro.

La cita tuvo un importante respaldo institucional. La inauguración corrió a cargo del presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, quien compartió mesa con el alcalde de Murcia, José Ballesta; el delegado del Gobierno, Francisco J. Jiménez; el presidente del Consejo General y presidente del Comité Científico del Congreso, Juan José Badiola; el presidente del Colegio de Murcia y responsable del Comité Organizador, Fulgencio Fernández; y el vicerrector de Investigación y Transferencia de la Universidad de Murcia, Francisco Esquembre. El Rey Felipe VI aceptó la Presidencia de Honor del Congreso.

Seguridad alimentaria
Marta García, directora ejecutiva de Aecosan, analizó la importancia y futuro que tendrá la profesión veterinaria en la seguridad alimentaria y la nutrición. García Pérez repasó el marco actual tras las crisis alimentarias de los años 90 que llevaron a la elaboración en el 2000 del Libro Blanco y a nuevos reglamentos, hasta llegar al Informe Especial del Tribunal de Cuentas Europeo de enero de 2019 en que se advierte de que la la seguridad alimentaria nos protege pero se “enfrenta a dificultades”.

Junto a ello, señaló una paradoja: comemos alimentos más seguros pero menos saludables. Un ejemplo gráfico de este fenómeno es la epidemia global de obesidad, con 2.000 millones de personas afectadas en el mundo.

Medicamentos
La primera mesa redonda abordó el nuevo marco de la UE respecto a los medicamentos veterinarios, piensos medicamentoso y a la sanidad animal.

La jefa de área del Departamento de Medicamentos Veterinarios de la AEMPS, Carmen Pilar Sánchez, expuso las novedades del primer ámbito citado, del que destacó que se trata de un reglamento, no una directiva, por lo que tiene implantación directa en la legislación. Valoró también la flexibilización de la ruta para las autorizaciones que supone, los cambios introducidos en farmacovigilancia o la inclusión en este marco de los ensayos clínicos. También se refirió al papel que contempla para el veterinario, como prescriptor necesario tras el examen clínico del animal.

Por su parte, la subdirectora general de Medios de Producción Ganadera, Leonor Algarra, analizó el reglamento sobre piensos medicamentosos y concluyó que su buen uso, a partir de ahora, será responsabilidad de todos: veterinarios, fabricantes, ganaderos y Administración.

La subdirectora general de Sanidad Animal, Carmen González Martínez escrutó la nueva normativa sobre enfermedades transmisibles de los animales. Así, repasó los plazos de implantación, su alcance, las responsabilidades reguladas y su vigilancia. Incidió especialmente en el listado de enfermedades que contempla, su categorización y la lista de especies incluidas. Destacó que constituye un único marco basado en al estrategia europea denominada ‘Mejor prevenir que curar’

Sanidad animal y economía
Valentín Almansa, director General de Sanidad de la Producción Agraria, consideró las repercusiones que tiene la sanidad animal tanto sobre la salud pública como en la economía. Puso como ejemplo el caso de la lengua azul: 14 millones de euros invertidos en combatirla garantizan 340 millones de ingresos por exportaciones. En el caso de la peste porcina africana, si la enfermedad lograse penetrar en territorio español pondría en riesgo 1.800 millones en exportaciones y en el caso de la fiebre aftosa la cifra se eleva a 2.500 millones.

Antiespecismo
El director honorario de la OIE, Bernard Vallat, analizó el papel del profesional en el contexto de ‘Una sola salud y Un solo bienestar’. Vallat expuso los beneficios para el hombre vinculados al animal y aludió a temas polémicos como el antiespecismo, el bienestar animal, las zoonosis, la emisión de gases de invernadero o los riesgos nutricionales en los que se confunde peligro y riesgo.

Murcia
Fernando López Miras, presidente de Murcia, inauguró el Congreso y destacó cómo la ciencia Veterinaria aporta a su autonomía profesionales fundamentales para el desarrollo de una industria agroalimentaria que es una de las más potentes de Europa. Gracias a ello “la cabaña ganadera cumple con todos los parámetros de bienestar animal y cumple con todos los requisitos de exportación que exige el mercado internacional. El Presidente de la Comunidad Autónoma Murciana acabó anunciando la puesta en marcha de ayudas para la implantación del microchip y para vacunas y esterilización de perros y gatos.

Debilidades del sector clínico
Finalizada la primera jornada de conferencias, el sábado, 11 de mayo, arrancó el módulo referido a las temáticas sectoriales. En el aula dedicada a los animales de compañía, Manuel Lázaro Rubio, veterinario clínico y vocal del Colegio de Madrid, abordó los principales problemas a los que se envfrenta esta profesión. Entre ellos, destacó el excesivo número de estudiantes y de veterinarios -frente a los que propuso reducir las plazas en 5 años a un “número razonable-, la baja remuneración económica y la precariedad laboral, la necesidad de especializarse pese a la ausencia de especialidades regladas, la falta de reconocimiento social, los nuevos retos del bienestar y de la protección animal, la incursión de operadores ‘no tradicionales’, la rigidez de la normativa de medicamentos y la subida del IVA por sus servicios al 21%.

Delia Serrano, presidenta de CEVE, puso el acento en la “incapacidad” de muchos gestores de clínicas para afrontar problemas económicos o jurídicos. Debilidades que asoció al hecho de que los veterinarios no estén integrados en ninguna competencia clara.

Del One health al One Welfare animal
Rebeca García Pinillos, presidenta de la Asociación de Veterinarios del Gobierno del Reino Unido y Fundadora de la organización sin ánimo de lucro One Welfare abordó las nuevas aportaciones del bienestar animal a la sanidad y producción animal. García Pinillos comenzó analizando los paralelismos entre One Health y One Welfare antes de definir este último concepto: “Un bienestar es el término utilizado para describir la interconexión entre bienestar animal, bienestar humano y bienestar medioambiental, físico y social”. Lo que significa que se enfoca a la colaboración interdisciplinaria para mejorarlo; abarca la seguridad alimentaria, la sostenibilidad, la reducción del sufrimiento humano y la mejora de la productividad del sector agrícola.

A continuación repasó las 5 secciones con las que se construye el marco One Welfare: 1.- Abordar el maltrato y el abandono animal a través de una mejor comprensión de sus relaciones con el maltrato y abandono humano; 2.- Las implicaciones sociales de mejorar el bienestar animal; 3.- Salud y bienestar animal, bienestar humano, seguridad alimentaria y sostenibilidad; 4. Intervenciones asistidas de animales, personas y el medio ambiente; 5. Sostenibilidad: conexiones entre biodiversidad, medio ambiente, bienestar animal y humano.