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El DOUE declara a la Comunitat Valenciana como indemne de brucelosis ovina y caprina
El DOUE declara a la Comunitat Valenciana como indemne de brucelosis ovina y caprina

La Rioja y la Comunitat Valencia, así como las provincias de Albacete, Cuenca y Guadalajara han sido declaradas oficialmente indemnes de brucelosis ovina y caprina, según ha publicado el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE). Además, también se recoge que las regiones de Castilla La Mancha, Cataluña y Galicia y la provincia de Zamora han ...

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La listeriosis
La listeriosis

La listeriosis es una importante zoonosis que en humanos presenta baja frecuencia, pero elevada tasa de mortalidad. La vía de transmisión mayoritaria es el consumo de alimentos contaminados. ...

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La Peste de los Pequeños Rumiantes (PPR), principal preocupación de la OIE
La Peste de los Pequeños Rumiantes (PPR), principal preocupación de la OIE

La Peste de los Pequeños Rumiantes (PPR) es la principal preocupación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), señaló hoy su director, Bernard Vallat, en la sesión general de la asamblea que el organismo celebró en París. ...

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Cien imputados en varias comunidades al dopar con BST a sus vacas para producir más leche
Cien imputados en varias comunidades al dopar con BST a sus vacas para producir más leche

La presunta utilización fraudulenta de una hormona animal denominada somatotropina bovina (BST) posibilitó que miles de vacas de Galicia y otras comunidades españolas produjesen más leche de la normal. Su uso está prohibido en la UE porque se considera que puede causar graves problemas de salud en los humanos. Una investigación, llevada a cab ...

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La vacunación de las vacas contra la ‘E. coli’ evitaría el 85% de las infecciones en humanos
La vacunación de las vacas contra la ‘E. coli’ evitaría el 85% de las infecciones en humanos

Un estudio realizado por investigadores británicos señala que si el ganado vacuno se sometiera a un proceso de vacunación para la Escherichia coli se evitaría el 85% de las infecciones en los seres humanos. La E. coli es una bacteria que provoca graves enfermedades gastrointestinales. ...

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Las vacas prefieren cualquier tipo de cama tradicional a los modernos colchones de agua
Las vacas prefieren cualquier tipo de cama tradicional a los modernos colchones de agua

Los colchones de agua se han puesto bastante de moda en el mundo del vacuno lechero, sólo hace falta hacer una búsqueda en Internet para ver que esto es así. Pero las vacas siguen prefiriendo las camas tradicionales a estos modernos complementos. ...

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Soluciones de manejo para disminuir la mortalidad en lechones
Soluciones de manejo para disminuir la mortalidad en lechones

Una reciente revisión ha puesto de manifiesto la importancia de utilizar distintos métodos de manejo en el periodo perinatal para mejorar la supervivencia de los lechones antes del destete, así como la necesidad de supervisión experta en el momento del parto para lograrlo. ...

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El Congreso de los Diputados insta al Gobierno de España a proteger las pequeñas queserías adaptando la normativa sanitaria.
El Congreso de los Diputados insta al Gobierno de España a proteger las pequeñas queserías adaptando la normativa sanitaria.

El pasado 13 de junio se aprobó, prácticamente por unanimidad, en la Comisión de Sanidad y Asuntos Sociales, una Proposición no de Ley para flexibilizar la normativa sanitaria en pequeñas queserías tal y como promulga la legislación alimentaria europea. ...

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No a los alimentos españoles
No a los alimentos españoles

Crece el proteccionismo sobre las exportaciones de vinos, aceites, carnes y frutas ...

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La ley de la cadena alimentaria estará lista en primavera
La ley de la cadena alimentaria estará lista en primavera

La Ley para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria estará lista, previsiblemente, esta primavera, según ha asegurado hoy el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. ...

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El temperamento tiene un papel clave en la salud del ganado
El temperamento tiene un papel clave en la salud del ganado

Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y los científicos universitarios han encontrado que el temperamento ganado influye en cómo los animales deben ser manejados, cómo funcionan y cómo responden a la enfermedad. ...

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Coste de grano y el bienestar animal auguran un alto precio del porcino durante 20 años
Coste de grano y el bienestar animal auguran un alto precio del porcino durante 20 años

Así lo indica un informe del Ministerio de Agricultura chileno consultado por Efeagro, que recoge estimaciones de organismos internacionales como la FAO, la OCDE, el USDA o la Unión Europea (UE) ...

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Industria cárnica resalta el
Industria cárnica resalta el "espectacular" crecimiento de la venta exterior

La principal debilidad radica en las escasas ventas en formatos transformados ...

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La producción de ibérico de bellota cae el 70 por ciento en los últimos tres años
La producción de ibérico de bellota cae el 70 por ciento en los últimos tres años

En el caso de la categoría de máxima calidad de la dehesa, el ibérico puro ...

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Las mujeres son las principales guardianas de la diversidad ganadera según un estudio de la FAO
Las mujeres son las principales guardianas de la diversidad ganadera según un estudio de la FAO

Las mujeres que crían ganado en todo el mundo deben ser consideradas las principales protagonistas en los esfuerzos por detener el declive de las razas autóctonas, cruciales para la seguridad alimentaria rural y la zoogenética, según sostiene un nuevo estudio de la FAO. ...

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Innovación y turismo, nuevas vías de negocio para los productores de avestruz
Innovación y turismo, nuevas vías de negocio para los productores de avestruz

Una propuesta es sumar a la carne fresca los embutidos y otros productos derivados ...

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Innovación y turismo, nuevas vías de negocio para los productores de avestruz
Innovación y turismo, nuevas vías de negocio para los productores de avestruz

Una propuesta es sumar a la carne fresca los embutidos y otros productos derivados ...

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El tamaño de la cresta está relacionado con la capacidad de poner huevos en las gallinas
El tamaño de la cresta está relacionado con la capacidad de poner huevos en las gallinas

Las gallinas con la cresta más grande, además de atraer más al macho, presentan mayor densidad ósea, lo que les permite poner más huevos. Así lo ha demostrado un estudio llevado a cabo en Suecia ...

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Generan en cabras aversión a olivos y viñas para que coman sólo malas hierbas
Generan en cabras aversión a olivos y viñas para que coman sólo malas hierbas

Las ovejas se han soltado, con éxito, en campos de viñedos del Penedés y de olivos de Viladecans, en la provincia de Barcelona ...

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La mejor carne, la de las vacas que se alimentaron con un litro de vino diario
La mejor carne, la de las vacas que se alimentaron con un litro de vino diario

CAUSA FUROR EN LOS RESTAURANTES DE LUJO ...

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